Menukaart
Warme Mezza

Beryani rijst gekruid, salade Fattoush, Hoummos, Libanees brood en naar keuze een topping:
Kabab van geruid rundvlees
Chish Tawoek gekruide kip
of Vega Falafel gemalen kikkererwten

Gemalen kikkererwten Gebakken met groenten en saus

Bourgul gekruide bolletjes gevuld met gehakt en walnoten

Gegrilde gehakt gekruid met ui en peterselie

Gegrilde rundergehakt gekruid

Kleine mini pizza’s gevuld met kaas en groenten

Pizza gevuld met Fetakaas, tomaten en zaatar

Pizza gevuld met gehakt en groenten

Gebakken aardappels met koriander en knoflook

Omelet met groenten

Kapucijntjes met knoflook en tahini

Gerolde mini pasteitjes met kip
Koude Mezza

Gemalen Kikkererwten met tahini en knoflook

Kikkererwten pasta met tahini en rundvlees topping

Gemalen Aubergine met tahini en knoflook

Wijnbladeren gerold met rijst en kruiden

Yoghurt bolletjes in olijfolie

Gevulde aubergine met noten, paprika in olijfolie
Warme Sandwiches

Gegrilde kipfilet gekruid met salade en saus

Rundergehakt in een Wrap met salade en saus

Wrap met kip gekruid met groenten en saus

Gebakken knoflookworst met groenten en saus

Balletjes van gestampte kikkererwten met groenten en saus

Gebakken Hallume kaas met salade

Rundvleesworst tosti met salade

Libanees brood tosti kaas

Broodje Libanees brood met ei en Aubergine
Dessert

1 stuk bladerdeeg Gevuld met noten en honing
Salade

Salade van diverse groenten en gebakken Libanees brood